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鱼腥草煲猪肺怎么做你知道吗

发布时间:2021-01-21 05:46:37 阅读: 来源:淋浴房厂家

【导读】在生活中,有养生保健功效的食谱,是最受人们的青睐和欢迎的,而鱼腥草煲猪肺,就是一款有着较高营养价值且能够清热解毒的美食,那您知道鱼腥草煲猪肺的做法吗?下面小编就为您带来这篇鱼腥草煲猪肺怎么做你知道吗,希望鱼腥草煲猪肺怎么做你知道吗能对您有所帮助。

鱼腥草煲猪肺是一道菜食,主要材料是鱼腥草和猪肺,主要手法是煮,属家常菜系列。具有清热解毒、祛痰化湿、润肺顺气的功效。

鱼腥草的功效:清热解毒,利尿消肿。 治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。

鱼腥草煲猪肺的制作方法:所需食材:主料:鱼腥草、新鲜猪肺。调料:香葱、姜、蒜、食盐、味精。

1. 把猪肺的气管口对准水龙头往里灌水,待猪肺膨胀到不能再膨胀的时候,把里面的血水挤出,如此反复多次,直至猪肺颜色转变为粉红或白色,再浸泡30分钟,切块,氽水捞起。

2. 热锅无需放油,将猪肺倒入翻炒至水干,盛起。

3. 鱼腥草漂洗干净,罗汉果洗净。

4. 煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。

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