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鬼子姜的腌制方法

发布时间:2021-01-21 05:40:49 阅读: 来源:淋浴房厂家

鬼子姜的腌制方法鬼子姜是我们日常所经常食用的一种开胃小菜,它的营养价值丰富,并且味道也美味。鬼子姜有独特的腌制配方,掌握了适当的腌制方法和技巧,腌制出来的鬼子姜口感清脆并且有利于人体的消化吸收,但是腌制鬼子姜的方法比较独特,为了让大家也都能

鬼子姜是我们日常所经常食用的一种开胃小菜,它的营养价值丰富,并且味道也美味。鬼子姜有独特的腌制配方,掌握了适当的腌制方法和技巧,腌制出来的鬼子姜口感清脆并且有利于人体的消化吸收,但是腌制鬼子姜的方法比较独特,为了让大家也都能享受到鬼子姜的美味,下面小编就给大家介绍一下吧。

鬼子姜的腌制方法

1、将鬼子姜用清水冲洗干净后放在通风并且阴凉的地方,让它风干3天左右,只要鬼子姜的表皮看上去有点皱就可以了。

2、将风干完成的鬼子姜放入保鲜盒或者密闭的玻璃瓶中密封保存。

3、往鬼子姜中倒入甜面酱、酱油、糖、耗油等调料进行均匀搅拌,再将花椒水最后倒入。

4、盖上盖子,等待鬼子姜腌制10天左右就可以食用了,当然如果追求味道,可以多腌制几天,风味更佳。

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