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【资讯】江苏凌家塘市场叶菜量多价低蛋价回落虾价仍然较高乌脚绿

发布时间:2020-11-04 10:55:11 阅读: 来源:淋浴房厂家

江苏凌家塘市场:叶菜量多价低 蛋价回落 虾价仍然较高

国庆“黄金周”期间,承担着常州及周边地区居民“菜篮子”供应的江苏凌家塘市场发展有限公司,为保障广大人民群众“菜篮子”的稳定供给,市场积极组织货源,丰富商品品种,国庆“黄金周”期间,市场上市蔬菜、果品、水产等十大类1000多个品种,大大地丰富国庆期间的市场供应。同时市场加强了农产品的农药残留检测,保证人民群众吃上“放心肉、菜、粮”,确保广大市民度过了安乐祥和的节日。综观国庆黄金周期间销售情况,无论是蔬菜、果品,还是水产品,都是前三天销售火爆,价格维持较高价位,从四号起慢慢降温,后期较为平淡,价格也纷纷回落。  1、蔬菜货源充足,叶菜量多价低。国庆“黄金周”期间,蔬菜交易红红火火。由于学校、企业都处在放假期间,因此许多大路蔬菜需求量大幅减少,经营户也减少了发货量,促使黄金周内蔬菜日交易量减少近千吨左右。白萝卜、西红柿、大白菜、包菜等部分大路菜量少短小时间内价格小幅上扬,但随即恢复平稳。黄金周期间,由于节日期间婚庆、喜宴增加,一些倍受筵席欢迎的蔬菜,主要是以饭店配菜为主的精品菜俏销,像马兰、百合、薜兰、山药、芦笋以及各种菇类、椒类等。与节前相比,青椒(4元/公斤)、西红柿(3元/公斤)、莴苣(2.6元/公斤)、西洋芹(2元/公斤)、绿尖椒(2.8元/公斤)、圆茄子(1.6元/公斤)、苦瓜(4.8元/公斤)、毛豆(3元/公斤),分别较节前上涨了53.8%、50%、8%、11%、40%、33%、20%、36.4%,除此以外,其余蔬菜的价格均呈稳步下滑的趋势,大体较节前回落了10%以上。主要是当前客菜上市量足,而地产叶菜不仅品种丰富、货源多、上市量足,价格回落明显,带动蔬菜价格整体回落。节日期间叶菜价格纷纷下跌,芹菜(3元/公斤)、菠菜(7元/公斤)、青菜(1.2元/公斤)、生菜(3.5元/公斤)、药芹(3.5元/公斤)、茼蒿(5元/公斤)、空心菜(2元/公斤)、苋菜(3元/公斤)、小葱(5元/公斤)、大蒜(3元/公斤)的价格均较节前下跌20%以上。  2、果品琳琅满目,草果销售较为突出。农历立秋已过,各类水果进入丰收季节。“黄金周”期间,市场各种水果争相上市,但价格平稳,大部分品种与节前相比基本没有变化。长假期间,销量最大的还是大路水果:苹果、桔子、哈密瓜、梨等,特别是富士苹果(5.4元/公斤)上市量大,价格较节前回落了3.6%。节日期间,走亲朋聚会频率提高,水果的消费档次也有所改变,黄金周期间精品水果更受欢迎。冬枣、龙眼、雪莲果、香梨、弥猴桃、山竹、黑布林、红提、恐龙蛋、蓝霉、西梅、车厘子、莲雾等进口水果、精品水果的销量都很不错,但价格稳中稍涨。  3、水产市场鱼多价稳,螃蟹价格上下浮动。“黄金周”期间,水产交易进入了螃蟹交易旺季。中秋期间,由于处于螃蟹上市初期,蟹价又高又不稳定。国庆黄金周期间,已到了螃蟹的上市季节,供应量充足,虽然节日期间婚庆、送礼的增多,但节日期间螃蟹的上市量增长明显,蟹价不仅没有大涨,而且还较节前稳中趋跌,特别是各个级别的公蟹,均较节前下跌30%左右,而母蟹由于需求大,价格涨涨跌跌,整体稳中趋升。以2.5两的母蟹为例,节前价格在118元/公斤左右,节日期间,一直在125元/公斤左右徘徊,预计节后蟹价将会趋于平稳。长假期间,淡水鱼和特种水产的交易量都有所上升,但价格稳中趋降。节日期间,青虾的价格波动仍然较大,价格随着上市量的大小时涨时跌,总体稳中有升,基围虾(36元/公斤)、罗氏虾(40元/公斤)的价格分别较节前上涨了20%、5%左右。  4、荤副食品区、粮油区商情平稳,蛋价回落。长假期间,荤食品、副食品、粮油价格均很稳定。节日期间肉价平稳,前期价格较高的鸡蛋价格在长假期间还有所回落。中秋过后,随着需求高峰的结束、产蛋量的回升,鸡蛋价格开始慢慢回落,当前批发已回落至9元/公斤。

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