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【资讯】江苏凌家塘市场四月份蔬菜成交情况分析小瓣小檗

发布时间:2020-11-04 06:51:15 阅读: 来源:淋浴房厂家

江苏凌家塘市场:四月份蔬菜成交情况分析

2012年4月份,本月大棚蔬菜成交活跃,菜源充足,成交品种每天达130种以上。大棚菜以土豆、白菜、白萝卜、长豇豆、胡萝卜、蚕豆、葱头、黄瓜、笋、冬瓜、中椒、莴苣、生瓜、包菜、寿光杂菜、东台杂菜、西红柿、蒜薹和厦门杂菜等蔬菜唱主角。其中土豆以日销量31万公斤以上居本月销量之首;大白菜和寿光杂菜分别以日销量17万公斤以上和16万公斤名列第二和第三。受天气和季节的影响,本月蚕豆、豌豆、茭白、四季豆、长豇豆和毛豆已陆续来场交易。而西洋芹、韭菜、芦篙和菇类已逐渐回落。其中长豇豆、冬瓜、大白菜、蚕豆、胡萝卜、莴苣和土豆交易量猛增,较去年同期相比分别增长92%、71%、70%、49%、23%、19%和4%。而笋、包菜、黄瓜、西红柿、白萝卜和中椒则分别减少33%、28%、24%、23%、17和12%。本月地产菜因气温偏低,成交量比去年同期相比减少22%,各种时鲜蔬菜如西红柿、空菜、苋菜、老黄瓜和小青菜等已陆续上市交易。因新鲜程度较好,加上市民饮食结构的调整,清淡、新鲜一点的绿色叶菜更受菜民青睐,导致销价较去年同期上涨57%,由此促使地产效益大大增加。较去年同期相比,成交平均价格上涨23.90%。其中,大棚包菜、生瓜、白萝卜、莴苣、黄瓜、白菜、蚕豆、胡萝卜和冬瓜分别上涨113%、94%、84%、64%、54%、41%、21%、10%和7%。这主要是由于受天气和地产菜的影响,本月气温比常年偏低,地产菜偏少;再加上大棚蔬菜都是外地的,种植成本和运输成本都大大提高,产地收购价上涨,所以销价普涨。但土豆和葱头因上年压库较多,从而打压了新货的销售价格,成交价格分别比去年同期下跌35%和9%。由此可见,大棚成交量的增长和成交价格的上涨是造成本月蔬菜区成交额和收费大幅增长的主要原因。

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