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好豆菜谱专访大厨古志辉颁发聘书赞其温润如玉

发布时间:2020-01-15 00:38:05 阅读: 来源:淋浴房厂家

近期,好豆菜谱对“好豆美食大咖”古志辉进行了独家专访,古志辉,现任北京丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨。与此同时,好豆菜谱精心准备了个人专属的“聘书”。并为温润如玉的古大厨精心设计的造型,细节中,透露出好豆菜谱的“用心”。

大厨古志辉的“聘书”

在采访时,从言谈举止中,我们看到古大厨的种种“用心”。对于客人,他记得每一个熟客的口味和喜好。虚心接受所有客人的建议,对于徒弟,他如严师、如慈父。他的“用心”在细节中体现的淋漓尽致,这或许就是古大厨和好豆菜谱“心心相惜”的原因。好豆菜谱一直以“用心服务”备受用户推崇和青睐,无论是用户还是大厨,好豆菜谱不余遗力的用心呵护。

古大厨说:做厨师技术很重要,但首先要先会做人,要有诚信。做菜不难,难的是懂得做菜的真谛,让自己的感情能融入菜肴中,这才叫真正的美味佳肴。做菜就跟做人一般无二,五味调香,色香俱全。

大厨古志辉

爱传统广东美食的古大厨致力于菜品的不断创新,从香港丽苑酒家,到大阪丽思卡尔顿的香桃餐厅,再到北京丽思卡尔顿酒店的玉餐厅,他在保留传统的精华的同时加以创新,呈现出一番独特的韵味,例如,成功用松露制作粤菜。他研发的松露菜品,受到前英国总统布莱尔喜爱,不仅是菜品的创新,在摆盘上他也力求更加精致。使得创新更加完整。同时结合中西方的优势特点。这些是他曾经的目标,如今的成就。现在的他以儒雅的姿态在美食之路上不断前行。

黑松露蟹粉蒸蛋白

大厨古志辉,是继“米其林三星”Bombana、天伦王朝饭店行政总厨李启贵等大厨之后,又一位入驻好豆美食大咖的大厨,接下来会有更多的顶级大厨接连入驻好豆。欲知各位顶级大咖的心路历程及独家烹饪技巧,请锁定好豆美食大咖。

众所周知,好豆菜谱一贯秉承“用心运营”用户的观念,据悉,和往年一样,国庆期间好豆网为了感谢用户们的支持与厚爱将与大型厨电、厨具品牌合作开展“国庆七天乐,天天送烤箱”的有奖活动,不仅会送出适合家庭使用的32L烤箱,还有新力纯锆抗菌刀及乐扣玻璃餐盒等奖品。现在就好豆菜谱app或登录好豆网,随时关注十一期间精彩活动吧!

(责任编辑:HN666)

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